tryish魚遊四海

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大馬好滋味〈下篇〉

第十一道 怡保芽菜雞
怡保是個非常迷人的小鎮,附近有很多有去的景點,例如:椰殼洞或三寶洞等,非常值得一遊。重要的是,怡保這個地方水質好,所以種植出來的芽菜非常清甜爽口好吃,所以怡保芽菜雞是大馬非常有名的名菜,這道菜也是踹魚的最愛之一

人客啊~你不要瞧不起這一盤簡單的芽菜,等你吃上一口,就知道它的厲害


雖然說是芽菜雞,不過是分開來的兩道菜,這雞肉肉質甜又有彈性

PS.在怡保問一下當地人就知道好吃的芽菜雞去哪找了,只有晚上才有營業喔!


第十二道 怡保沙河粉
怡保水質好,連簡單的河粉都好吃。


第十三道 怡保魚丸肉丸湯


第十四道 炒粿條
在大馬的炒粿條非常好吃,我還沒吃過難吃的。這是我的早餐喔!

這盤3RM


第十五道 福州丸老鼠粉
老鼠粉類似台灣的米苔目,可能是當地人覺得它像老鼠的尾巴,所以才叫老鼠粉吧!

這碗3.5RM


第十六道 怡保宴瓊林鹽焗雞
在怡保兩天的時間裡,每次經過這家店,總是看到大排長龍的景象,後來旅伴們買回來分食,簡單的食材,不過滋味卻很棒。


第十七道 海南雞飯
自從三年前,背包客棧好友joeytan帶我去吃過她家附近好吃的黯然消魂海南雞飯之後,我就一直念念難忘,問題那家店不是她本人帶,還真是找不到,所以只好找別家也賣海南雞飯的店頂一下,解解相思之愁。


第十八道 咖哩口力沙
濃郁的咖哩香味,如果你是個重口味的人,這道絕對可以滿足你的口腔味蕾。

這碗4RM


第十九道 勝記老鼠粉
勝記老鼠粉又名瓦煲珍珠粉。

這碗7RM


第二十道 BBQ雞肉麵
這是在雙子星大樓裡的餐飲區點的午餐,這份5.5RM



以上是去年在大馬大吃大喝的紀錄,當中大馬還有一項特色沒有記錄下來,就是它的涼水文化,過幾天有空再補上來。

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